Kunststoffe für Verpackungen zu ersetzen oder zu reduzieren zählt aktuell zu einem der vorrangigsten Ziele in der Lebensmittelindustrie. Mit „Slimfresh“, „Slicefresh“ und nun auch mit der neuen „Kartonschale“ sind aktuell drei nachhaltige Verpackungen auf dem Markt, die eine Reduktion von Kunststoffen von bis zu 70% durch den Einsatz von Kartonträgern bzw. -behältern ermöglichen. Hervorgegangen sind die innovativen Produkte durch die Kooperation des Verpackungs-Maschinenherstellers Mondini, der Ribbeck GmbH & Co. KG und der zur Bertelsmann Printing Group gehörenden Topac GmbH, die die Kartonträger herstellt. Fleischmagazin wollte mehr über die Hintergründe erfahren und stattete dem Unternehmen in Gütersloh einen Besuch ab.
Ribbeck / Mondini / Topac
